Ceci biologici e senza glutine 500g

Uso: i ceci sono un alimento completo, oltre che uno dei legumi più versatili e utili in cucina. Sono ideali per preparare gustosi primi piatti, deliziose zuppe e vellutate ma anche come contorno di piatti a base di carne e pesce. Inoltre questo legume è il protagonista indiscusso della versione classica e più conosciuta dell’hummus, una salsa a base di sesamo e, appunto, ceci.

Preparazione e cottura: prepara i ceci lasciandoli 12 ore in ammollo e, se possibile, cambiando l’acqua circa ogni 3 ore. Scolali e cuocili in acqua salata per 90 minuti dalla bollitura. Una volta scolati sono pronti per essere gustati!

Ingredienti: ceci biologici.

Allergeni: può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.