Fiocchi tostati di soia bio

La soia gialla (Glycine max) è la più diffusa e la più comune, essa era già coltivata nella Cina nord occidentale nel XI secolo a.C. su larga scala. In seguito alla sua espansione sono cresciuti anche i prodotti ottenuti dalla soia, ad esempio il latte e il tofu, documentati già nel III secolo d.C., e ad oggi è utilizzata in moltissimi prodotti macrobiotici e non solo.

Consigli per l’uso: non richiedono cottura. Si possono aggiungere direttamente al latte, bevande di riso o soia fredde o calde o alle zuppe.