Soia gialla senza glutine

I legumi Probios sono una preziosa base per la preparazione di numerose ricette: perfetti sia per i primi che per i secondi piatti ed in molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! La Soia Gialla (Glycine max) è una leguminosa conosciuta ed utilizzata fino dall’antichità. È una pianta originaria dellAsia ma coltivata in tutto il mondo così come in Italia, come questa proposta da Probios. La soia gialla è deliziosa per la preparazione di secondi piatti e si presta a moltissime ricette della tradizione orientale. Tra le caratteristiche nutrizionali spicca l’alto contenuto naturale di proteine vegetali e fibre.