Sorgo bianco decorticato bio senza glutine

2.30

Il sorgo è un genere di graminacee che comprende alcune decine di specie originarie dell’Africa, dell’Asia e del Mediterraneo, ma oggi ampiamente coltivate anche altrove. Per anni ha nutrito innumerevoli popolazioni dei paesi in via di sviluppo grazie alla sua resistenza alla siccità.

Modo d’uso: può essere utilizzato per preparare insalate fredde con verdure di stagione o zuppe e minestre. Dose: 70g Ammollo: 3 ore Quantità d’acqua: 2 parti d’acqua e 1 di sorgo Tempi di cottura: 30-35 min

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