Pan bauletto salato pesto e pomodoro – De Vivo

Si ispira al condimento tradizionale tipico italiano. Il suo ingrediente base è il basilico. Questo impasto lievitato salato è arricchito con basilico, pomodori campani secchi, aglio e peperoncino.

Ingredienti: farina di GRANO tipo 00, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, BURRO, LIEVITO MADRE, zucchero, pesto [ANACARDI, FORMAGGIO Grana Padano DOP ( LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO)], pomodori secchi reidratati, FORMAGGIO REGGIANO DOP grattugiato (LATTE, sale, caglio), farina integrale di GRANO tenero, semi di girasole, semi di zucca, quinoa, sale, aglio, peperoncino, acido sorbico. Copertura: basilico, peperoncino.